Colombo

Colombo de boeuf
Colombo de boeuf

 

Un plat bien épicé (pour les adultes, un peu moins pour les enfants), pour se réchauffer par ce temps froid: un colombo de boeuf (ou de porc) à ma façon, hyper facile à réaliser. Idéal pour celles qui veulent manger léger: c’est moins gras que la crème (ou pour ceux qui ont une intolérance aux laitages).

 

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Les truffes praliné Benco

truffes praliné Benco
truffes praliné Benco

Les enfants n’apprécient pas toujours les truffes au chocolat roulées dans de la poudre de cacao noir non sucré, qu’ils trouvent trop amer. Voici une recette qu’ils adorent, et qu’ils peuvent fabriquer eux même facilement: les truffes pralinées au Benco !

Voici une photo d’une petite moitié de notre production. Les petits n’ont pas pu s’empêcher de les manger au fur et à mesure ! Mais comme ils les comptaient en dégustant, on sait qu’il y en avait 50 !!!

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Spécial fêtes: Les petits bonhommes au chocolat et au miel

bonhommes Choco
bonhommes Choco
sujets Choco
sujets Choco

Pour occuper les enfants de façon ludique, voici comment faire une pâte à biscuits tendres pour confectionner des bonshommes, sujets, sapins…etc…décorés avec des bonbons, des perles de sucre et des smarties. C’est drôle et c’est bon ! Nous avons eu l’idée en regardant Le Petit Bonhomme en Pain d’Epices de Shrek.

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