Voici le mois de Mai ! Quels fruits et légumes attendre pour un mois de Mai, en France ? Chic! La gamme des légumes disponibles s’étoffe enfin!
Légumes:
Asperge, aubergine, betterave, bette, carotte, céleri, chou vert, chou blanc, chou-fleur, concombre, épinard, laitue, navet, oignon, pomme de terre, radis, salade.
La star, c’est l’asperge. Délicieuse en salade, ou en velouté, elle est bonne pour la santé.
Fruits:
mûre, rhubarbe.
Testez les confitures de rhubarbe, et le sabayon avec des mûres et une cuillère à soupe de crème de cassis.
On voit sur les étals, en provenance du midi des fraises, même si ce n’est pas encore tout à fait la saison…
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