Voici des gourmandises très faciles et rapides à réaliser: des langues de chat (ou tuiles, c’est pareil) aux pépites de chocolat.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes.
Ingrédients pour une vingtaine de langues de chat: 100 g de beurre, 100 g de farine, 100 g de sucre, 25 g de chocolat, 2 oeufs.
Ustensiles: 1 plaque à pâtisserie, 1 feuille de papier sulfurisé (ou papier cuisson)
Préparation:
Préchauffez le four à 220°C
Faites fondre le beurre 1 minute au micro onde puissance maximum, dans un petit saladier.
Ajoutez la farine, en écrasant bien les grumeaux à la fourchette sur les parois du saladier. Ajoutez le sucre, et mélangez. Puis les oeufs, mélangez.
Hachez grossièrement le chocolat sur une planche à découper avec un gros couteau.
Prenez une cuillère à soupe de pâte, étalez la sur le papier en faisant une forme arrondie. Refaites de même pour le reste de la pâte. Si vous en avez trop, vous pouvez faire 2 fournées sur le même papier.
Prenez une cuillère à café de chocolat haché et posez le au milieu d’un disque de pâte. Refaites de même pour les autres.
Faites glisser le papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.
Enfournez pour 6 minutes. Sortez du four aussitôt. Vous pouvez détacher les langues facilement du papier. Elles sont encore tendres. Si vous préférez des tuiles au chocolat, il suffit de les poser sur quelque chose de courbé, un manche à balai par exemple. Donc, lavez un manche à balai, séchez le, posez le sur la table, et posez une à une les langues de chat encore chaudes le long du balai: cela devient des tuiles au chocolat ! 😉
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