La semoule au lait, c’est banal ! Essayez la semoule au chocolat au lait, spécial Pâques ! Vos enfants n’aiment peut-être pas la vanille, mais ils adorent sûrement le chocolat ! C’est le dessert le plus facile, le plus rapide à réaliser et le moins cher du monde. Idéal au petit déjeuner le matin, ou en dessert aux repas, ou au goûter, et bien sûr pour les bébés.
Temps de réalisation: 1min30
Temps de cuisson: 3min
Ingrédients pour 1 enfant: 2 cuillères à soupe rases de semoule fine (celle pour couscous, fine, marche très bien), 25 cl de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 barres de chocolat au lait ou noir.
Ustensiles: 1 ravier, un bol allant au micro-onde, 1 cuillère en bois, 1 casserole
Recette:
Faites chauffer à feu moyen le lait avec le sucre dans la casserole.
Mettez dans le bol micro-onde le chocolat cassé en petits morceaux, avec 3 cas d’eau. Passez au four 1min30 à puissance maximum. Sortez du four (attention, c’est chaud) et tournez à la cuillère pour que le chocolat soit bien fondu. Ajoutez le chocolat dans la casserole. Tournez bien.
Rajoutez la semoule, et tournez. Là, le TrucdeMaman, c’est de ne pas rajouter de semoule car cela vous semble trop fluide. Ne vous inquiètez pas, cela épaissira après. Laissez cuire 3 minutes tout en tournant bien. Versez dans le ravier et laissez refroidir avant de mettre au frigo. Décorez avec les ingrédients spéciaux avant de servir. Pour une consistance qui cale bien au petit déjeuner, c’est 2 cuillères à soupe. Si vous voulez que ce soit moins consistant, n’en mettez qu’une et demi, ou même qu’une.
Vous pouvez rajouter sur le dessus des ingrédients spéciaux pour décorer au moment de servir (facultatif):
pour Pâques: une friture de petits poissons en chocolat au lait.
pour Noël: des truffes au chocolat au lait.
pour tous les jours: des mini oeufs Kinder ou bien une touche de Chantilly.
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